Монака - разновидность японских сладостей вагаши, которое изготавливается из пасты адзуки, зажатой между двумя тонкими хрустящими вафлями из мочи. Варенье может быть сделано из бобов адзуки, а также из семян кунжута, каштанов или рисовых лепешек (мочи).
Современные монаки также могут быть начинены мороженым.
Вафли могут быть квадратными, треугольными, в форме вишни, хризантемами и т.п.
Монако является одним из видов десерта вагаши, который подается с чаем.
- 1 шоколадная монака с изображением персонажа из аниме (всего 4 вида)
Успей попробовать!